Зимний марафон! Встречаем Велеса зимнего!

#61

И я вроде успела запрыгнуть в последний вагон.
Негативный список написала как-то быстро, на одном дыхании, а с позитивным пришлось повозиться под горячий глинтвейн, ну, и вместе с глинтвейном мы его и организовали, причём получился он ничуть не меньше, ура!
Глинтвейн приготовила спонтанно из того, что нашлось в закромах – пряности, специи, цитрусовые, мёд, свежая мята с подоконника и пр. Всё это добро залила бордо и запарила - получилось обалденно вкусно. И почему я его так редко делаю?!
Чуть погодя провела ритуал, список сожгла, пепел развеяла. Справилась!

Еlentaro · #62

И я задание выполнила! Заварила себе травяной сбор "Таежный" из близжайшего ЖизньМарта, такой классный оказался: мята, чабрец, саган-дайля с ложечкой алтайского меда поднял мне настроение.

Написала списки и поняла, что я в этом году молодец и мега-продуктивна . Неудачи сожгла без сожаления. Успехи в тетрадочку желаний и работы с собой.

#63

сделано! а напиток - муркнуло мне вино домашнее из своего винограда...

Лиркана · #64

У меня чай мятный с лимоном.просто завариваю горную мяту, а кружок лимона уже в чашку добавляю.

Чародейка · #65

IMG_20230721_203728.jpg

с выполнением задания слегка припозднилась - то одно, то другое.. всё вокруг отвлекало, короче.У нас ведь как - сначала думаешь - времени полно, успею. А потом глядь на часы - а там уже 1-30 ночи.. "ААААААА!!!!!Шеф, усё пропало!!!! время вышло, а я ещё и не садилась работу работать. Вобщем, конечно же список косяков оказался длиннеее списка "я молодец"

пунктов эдак на 8.Но всё равно работалось быстро и приятно, особенно в теме "как круто я это сделала!"

У меня там ещё с одной порчельной работы оставалась фотка "подруженьки" , всё думала - как её попродуктивнее утилизировать - так я её сожгла вместе со списком своих косяков. Ой, прям так мне похорошело сразу.

Как точку поставила. Теперь сижу собой довольная и захотелось мне поведать про свой любимый напиток. Эх, не умею я с компом работать, а то бы я такууую фотку прикрепила...короче,дело было так: лето, дача, тепло, но комаров ещё нет. Мы сидим у костра, закутавшись в мягкие одеялки - не для тепла, а просто для уюта. Вся семья. И собаки с нами и кошак мурлыкает, сидя на коленях и щурясь на огонь. Вокруг темнота такая нереально- синяя и звездей высыпало на небе столько, что даже светло немного. И Большая медведица рядом с Малой, и Лебедь, и млечный путь как на ладони. Кажется протянешь руку и ощутишь эту туманную прохладную звёздную дорогу. Хорошоооо.... соловьи так и заливаются, а один живёт прям рядом с нами в кустах и такой голосистый, что уши закладывает, когда он песни свои распевать начинает. Вот странно - птичка с орех, а голос такой, что его в соседнем лесу слышно! Я даже научилась птичьему языку немного. Наш что-то там чирикнет - а в соседней роще ему так-же в ответ фьить-фьить. И так до рассвета.И ведь не устаёт, и не охрипнет!!! Короче про чай.Так вот - чай я люблю живой, настоящий. Никаких там китайских-ароматизированно- химозных мы не пьём. Вода из родника,- у нас колодец на родничке стоит, иван-чай ( свой растёт в поле, собираем и запасаем на весь год) плюс лепестки роз, у меня дамасские растут - но не живой цветок, а уже подвядшие - живые жалко!- им ведь тоже порадоваться Солнышку надо! листочки чёрной смородины - вот они в дело идут только майские, молодые. Ну и мяту можно, но она розу забивает, поэтому или-или. И вот такой настой под звёздным небом , под треск костра, под пенье птиц, да чтоб всем вместе собраться в кои -то веки....вот мой самый любимый рецепт чая .

#66

Задание выполнила, список успехов был поменьше, но успехи повесомее, жизненно важные. Неудач побольше , но они скорее субъективны. Сожгла я их с удовольствием.
Список писала под традиционную чашку кофе, с которой начинается каждое утро.
А рецепт - воспоминание с детства: липовый чай с медом иногда с добавлением мяты... Холодной зимой возвращаешься в солнечное лето.

#67

Первое задание выполнено. Это было забавно. И забавность заключается в том, что в 9 вечера сидит себе DDS, кофеëк попивает, со списками дорабатывает, готовится к проведению ритуала. Чинно так, с чувством и расстановкой(аж странно, не похоже на меня). И тут всë приходит в движение (а вот это уже похоже на меня, да) телефонный звонок. Из трубки голос

"Брат! Мне щас доставщик звонил, щас холодильник и стиралку привезут в интервале двух часов! О_О шо делать та?"

Трам-пам-пам-пам-пам-пам мать!!!! Шо делать- шо делать. Отбивать мне магуйские лапки( сам отработал на то, что бы доставка была именно вчера, сам себе и злой буратино). "Щас приëду, хренли"
И вот тут всë стало нормально))) снова шило в жопе и прыгаем в последний вагон. Короче, домой я влетел за 20 минут до полуночи и что бы не превратиться в тыкву сразу кинулся зажигать свечу. И таки да! До полуночи у меня уже сгорел чëрный список и был развеян по дождю и ветру))) а я в очередной раз убедился, что DDS мастер последнего вагона.

Рецепт. Хм. Рецептов много, но есть один, который выполняется только в осенне-зимний период. Т.к. живу я на юге, поздней осенью и зимой у нас бывают тëплые дни. И вот в такие дни я почему-то очень люблю выбраться в горы в одно лицо. Рюкзак на спину. В рюкзаке термос с сакральным напитком, сникерс как источник калорий, пачка сигарет, коробка спичек, газета, микроаптечка и вперëд на весь день. Теперь непосредственно рецепт: он состоит из двух этапов.
Этап 1: дома в термос насыпаем немного чая(пофиг какого, я больше люблю зелëный, но это не существенно) на литр примерно 1/2 чайной ложки или ложка без горки. Нарезается небольшими кусочками треть некрупного яблока, маленький кусочек корицы, мëда поароматней для сладости и заливаем это дело кипятком. Чая кладу специально немного т.к длительное заваривание в термосе вытянет из него всë, что можно.
Часть вторая, сакральная. Этот этап превращает обычный, в сущности, чай в волшебный. Идëм по горам куда глядят глаза, лучше бы, конечно запоминать маршрут, но я с этим не заморачиваюсь, всë равно возвращаться буду другой дорогой. Смотрим внимательно по сторонам. Оппа. Есть! Шиповник на ветке. 4-5 ягодок сорвали и в карман. Опп-па! Боярышник! Тоже в карман. Идëм. Есть! Чабрец! Пару веточек и тоже в карман. Ага, а вот и тëрн пару ягод в рот, жмень в карман. Тëрн вяжет, кисловатый, но кайф. Так, а тут у нас листья земляники, штучки три возьмëм. Барбарис, отлично, несколько ягод. Листья малины, тоже пару штук.Ну что ж, вот и время первого привала. Начинаем магию. Открываем термос и всë, кроме тëрна, его уже почти весь сожрать успел, но пара ягод осталось, засыпаем в термос. Закрываем, ждëм минут 5. Закуриваем, наливаем себе чудо чай и расслабляемся, подставляя лицо слегка тëплому солнцу. А иногда бывает, что и вдыхаем холодную туманную пелену, когда погода изменилась. Но вот скажу я вам, что не часто я пил напитки вкуснее такого чая. Попробуйте и думаю, что вы со мной согласитесь))) кстати, такой чай будет ещё вкусней, если варить его прямо на костре, но у меня обычно на это нет времени. Я всë же в такие дни больше нацелен на движение. Так, что 15-20 км, с короткими привалами.

БерегиняРода · #68

Задание выполнила одним днём, так получилось, что уже мчала на всех парусах, чтоб успеть. Но к моменту выполнения как-то сразу всё выровнялось, время замедлилось, а я неспешно и с удовольствием всё сделала и вспомнила поговорку-Поспешай медленно) В очередной раз убедилась, что суета и спешка-не помощники. Мысли лились на бумагу без особых препятствий, записала всё, ничего не забыла.
На листе достижений еле хватило места, такой у меня был год. Но лист с неудачами хоть и был наполовину пуст, но неудачи эти очень пошатнули меня в этом году, я сожгла его с огромным облегчением.
Напиток мой до крайности прост-черный чай с лимоном и мёдом, это чай из моего детства, поэтому никогда не перестанет быть вкусным для меня

Rina · #69

Задание №1 выполнила, сварила себе какао на обычном молоке, вот не люблю я на растительном, как сейчас модно, не вкусно мне( Посидела, расписала все свои удачи и неудачи. А потом неудачи радостно сожгла и забыла про них - не было их) А все мои достижения гордо вклеила в тетрадь желаний. К следующему заданию готова!

#70

На полпути, но заскочу. Уж очень чудесный марафон

Elina · #71

Задание выполнено, и чай у меня был синего цета!
плохой список сожгла, видимо тень так его хорошо накрыла, что я как то плохо помню , что ж я там понаписала?
Хорошее вклеено в тетрадь!

#72

Данная тема доступна только зарегистрированным пользователям.

Вход, Регистрация

Cathy_Ver · #73

Выполнила задание номер 1. Горело быстро , легко и почти без дыма) приступаю ко второму

#74

Ардана писал(а): ↑Вт ноя 28, 2023 21:11 вот и статус кому-то на форуме готов)

что за день то такой? И статус для форума и дивиз для группы! Просто не день, а сплошной праздник какой-то!))))

#75

Отчет! С опозданием но двигаюсь)))) первый ритуал выполнила. Неудачи сгорели, но в какой-то момент листок почему-то как пыхнул, я аж прыгнула. Выполняла в уютной обстановке с ромашковым чаем с медом. Для меня это открытие, раньше такое не употребляла. Прочитала все рецепты и поняла - надо ехать за облепихой и плюс учиться варить сакральный напиток. Его название еще тяжело для меня даже запомнить)))

#76

Данная тема доступна только зарегистрированным пользователям.

Вход, Регистрация

Касси · #77

Зеленая Ветка писал(а): ↑Ср ноя 29, 2023 17:03 Работаем, солнышки, работаем, отчеты не забываем!
1)Чистка с лавандой
2)заговариваем свечи на Мир да лад в дом

усе готово, шеф.
а вот на счет завтрашнего блюда хочу поделиться несколько заранее, поскольку оно требует предварительной подготовки. рецепт предназначен для уток всех мастей, особенно идеально подходит для мускусных (индо, шипуны).
берем готовую разделанную тушку целиком. пару апельсинов, несколько зубчиков чеснока, соли 2-3 столовые ложки, столовую ложку меда и любимые специи.
с апельсина снимаем цедру и давим сок. в сок кидаем цедру, давленый чеснок, соль, специи, мед, перемешиваем. часть, одну треть примерно, убираем в холодильник. остальной обмазываем-заливаем утку, помещаем в пакет и выливаем туда же оставшийся маринад. плотно упаковываем, чтоб не вытекло, жмякаем и на сутки, минимум часов на 12 в холодильник. за это время еще несколько раз через пакет жмякаем утку. разогреваем духовку на 200-220 градусов. утку в форму, полить маринадом из пакета. крылья и лапки забинтовать фольгой, чтоб не сгорели. укутываем всю тушку в форме фольгой. печем 3 часа, периодически поливаем выделившимся жиром с маринадом. по окончанию срока снимаем фольгу, поливаем запасом маринада из холодильника и ставим еще минут на 15-20 для корочки. перед подачей снова поливаем выделившимся соком. утка в апельсиновом соусе готова. нежнейшая, ароматная и неимоверно вкусная. приятного вам))

Olesya · #78

задание выполнено, соль расставила по укромным местам, свечи заговорила, уже жгу))).

#79

Недавно открыли для мы с мужем рецепт рыбы под апельсином, легко, быстро, необычно и вкусно. Берете любую рыбку, филе ее (лучше морскую, но... поспорить во вкусе с осетром, стерлядью, муксуном или форелью... вопщем, на ваш вкус, главное условие - филе), посолить, поперчить, еще какие приправки любите, а потом почищенный апельсин нарезать кружочками примерно по 0,5-1 см толщиной и уложить сверху на рыбу, так, чтобы покрыть ее почти всю. Апельсиновую шкурку натереть на мелкой терке (чисто оранжевый слой, цедру) и посыпать рыбку под апельсинами сверху, без фанатизма, совсем чутка, чисто для запаха апельсинового и все это в духовку. Гарнир - любой, к рыбе обычно или рис, или картошка, можно овощи зеленые. Узелочки тканевые (вместо стаканчиков) стоят, дом чистят, ждут своего срока :)
кстати, после чистки соль за пределы участка же лучше?

#80

Соль стоит в стаканчиках.Запах лаванды окутал квартиру.Свечи заговорила, одну прожгла.Готовлюсь к завтрашней работе!

#81

а свечи только желтые (естественного цвета воска)? можно цветные с задумкой на разное? сегодня один цвет, завтра другой и послезавтра другой?

Elina · #82

Стаканчики дежурят, первая свеча уж прогорела...
На счет вкусняхи.. ну пока не решено, потому как утром ранним на работу бежать, но есть мысли, рецепт стянула у Джими Оливера))

#83

Второе задание готово.
Как же хочется в лаванде потеряться!
Там, где небо пьет живительный рассвет,
Где медовые поля, душа Прованса,
Дарят воздуху заманчивый букет.

В нем богатство все: и нотки бальзамика,
И из детства тон, как бабушкин буфет,
Сладость фруктов, и ликер из земляники,
Свежесть сена, луга, липы цвет.

Выйти рано, босиком по тропкам,
Прихватить с собой две россыпи конфет,
Кошку Мурку и романов стопку,
Зачитаться до заката… мягкий свет…

Там мечтается с оттенками маджента,
Вкус у жизни, будто ягодный щербет,
Там поймешь, что счастье из моментов
Тонко соткано, храни в себе секрет…

#84

Данная тема доступна только зарегистрированным пользователям.

Вход, Регистрация

#85

Задание выполнила.
В доме пахнет лавандой, горят свечи.
С утра пораньше для себя любимой и для семьи нажарила данников.

Еlentaro · #86

Аромат лаванды по всему дому. Муж удивляется, чем это так вкусни пахнет?)))
Свечи заговорила, вчера прожгла первую.
Все ведут себя тихо и мирно. :girl_spruce_up:

На обед были сварены пельмени и все накормлены)

#87

Всем привет ❤
Второе задание выполнила, свечи заговорила, соль по комнатам расставила, тонкий волшебный аромат по всему дому!
Вкусняшка ❤как такого у меня и времени много нет на готовку, но кушать хочется вкусно)))так по быстрому беру кусок тунца, обваливаю в кунжуте, на горячей сковороде с каплей масла обжариваю по одной минуте с каждой стороны, можно подать с разными соусами, но мне нравится-оливковое масло плюс лимонный сок, на гарнир печенные овощи, или что успею приготовить)))на десерт крем, тоже быстро готовится и вкусно- 5 желтка взбить с 5 столовыми ложками сахара (у меня 7 ))) до однородной массы добавляю маскарпоне (500 гр)взбиваю до густой сметаны и все))
Можно сделать Тирамису или крем с пиченюшками, по вкусу
Если честно я бы у Касси отведала ее фирменную уточку, она у нас мастерица ❤

Касси · #88

Soriki писал(а): ↑Чт ноя 30, 2023 10:16 Если честно я бы у Касси отведала ее фирменную уточку, она у нас мастерица

Сориночка, я ж завсегда! Дело за малым- я к тебе или ты ко мне))) телепорт только межгосударственный освоить надо, все остальное мелочи))

#89

Я наверное самый последний опаздун. Пишу отчет по первому этапу. Список писался под оливье) не дружу я с горячими напитками. Все должно быть просто и без заморочек. Поэтому имею в арсенале просто несколько видов кофе и несколько видов готовых смесей чая)) после написания списка очень захотелось себя порадовать, потому что плюсов было на пару пунктов больше. А радость оказалалась в жареной цельно зерновой булке и намазанным поверх сыром бурата. И конечно бокал красного которое удачно попалось отличного качества за смешные деньги .
Приступаю к выполнению второго, так уж получается что сделаю все одним днем. Но думаю это не страшно. У меня кстати руки чесались на эту чистку пару недель назад. Но я банально не нашла соль подходящую в магазинах. Сейчас пойду от обратного и воспользуюсь имеющимися запасами)

Vesna · #90

Всем доброго, уютного вечерочка! Вчера купила соль по правилам, лаванда у меня сушенная из Крыма! Запах ....но вчера не получилось сделать чистку, сделала сегодня. Все стаканчики расставила, свечи заговорила. Настроение такое спокойное, спокойное, знаю, сейчас чисточка работает, дом наполняется миром)
Любимое блюдо сделать не успела, сегодня обычный ужин из пюрешечки и рыбных котлет, мои все любят. Буду угощать и про домого не забуду. Кстати, а домовому можно картофельное пюре? Или сладости лучше? (надеюсь не глупый вопрос?)